TIME DATE
Ma Hella nap van.

2020-04-01 16:16:35 / Szerző: HajduPress

Csíráztassunk

A nagyobb felbontású fotók megtekintéséhez kattints a képre!
Az egészséges életmód ebben az időszakban még jobban előtérbe került. Persze akik egyébként is odafigyelnek az egészséges táplálkozásra, azoknak nem idegen a vitaminokban, rostokban és aminosavakban gazdag étkezés.

A tudatos táplálkozás nem egyenlő az ízetlen és unalmas ételekkel. Rengeteg izgalmas és ízekben gazdag fogást készíthetünk magunknak.  Nem kell megijedni a csíráztatás fogalmától, kiválóan illik szendvicsekre, salátákra vagy megszórhatjuk vele az ételeket tálaláskor.
A magok életre keltése egyszerűnek tűnik, mégis vannak bizonyos buktatói a csíráztatásnak.
Hogy elkerüljük a kudarcot, fogadjunk meg néhány tanácsot.

Számos csíráztató edényt kapni a boltokban, azonban ha költséghatékony módon szeretnénk hozzájutni a friss és roppanós növényekhez, akkor egy befőttesüveget kell munkára fognunk.
Bioboltokban többfajta, csíráztatásra alkalmas magot találunk, melyek közül a legízletesebbek: a retek, a búza vagy a vöröskáposzta. Egy kisebb 30 grammos kiszerelésből, nagyjából két vagy három befőttesüvegnyi csírához jutunk.
A befőttes üveg tejét érdemes egy ritkaszövésű textildarabbal bevonni, hogy a felesleges víz ki tudjon majd folyni.

Mutatjuk a lépéseket:

 
  • Áztassuk szobahőmérsékletű vízbe a magvakat néhány órára, ez idő alatt takarjuk le konyharuhával
  • Áztatás után szűrjük le, majd mossuk át, ezután mehetnek a befőttesüvegbe
  • Kössük a textildarabot az üveg szájára
  • Naponta kétszer mossuk át a magvakat a textildarabon keresztül, rázogassuk meg és hagyjuk kicsepegni a felesleges vizet
  • 45 fokos szögben helyezzük el az üveget a szájával lefelé, egy melegebb sarokban
  • Pár nap alatt hozzájutunk a tápanyagban gazdag csírákhoz, melyet teljes egészében fogyaszthatunk.
     
A YouTube-on megannyi ötletet leshetünk el, érdemes az alábbi videót is megtekinteni.

A rovat legfrissebb cikkjei

Szombat reggeli palacsinta
Gyors vacsora: olasz Bruschetta
Spárgaszezon
Társasház erkélyén lehet grillezni, de nem mindegy, hogyan
5 szupergyors vacsoraötlet

Hozzászólások